Es un gusto tenerlos aquí. A lo largo de este curso exploraremos los fundamentos de la nutrición, comprenderemos cómo los alimentos influyen en nuestra salud y aprenderemos a tomar decisiones informadas para mejorar nuestro bienestar y el de quienes nos rodean.
Esta clase en línea será un espacio para aprender, reflexionar y participar activamente. No duden en hacer preguntas, compartir ideas y aprovechar cada recurso que estará disponible para ustedes.
Les deseo un excelente inicio y mucho éxito en este nuevo camino de aprendizaje. ¡Comencemos!
Este curso aborda los principios fundamentales de la nutrición durante las primeras etapas de la vida, comprendiendo la etapa preconcepcional, el embarazo, la lactancia, la infancia y la niñez temprana. Se analizan los requerimientos nutricionales específicos en cada etapa, así como la importancia de una alimentación adecuada para el crecimiento, desarrollo físico, cognitivo y la prevención de enfermedades a corto y largo plazo.
